A equipe da Mixing Bar é um coletivo de bartenders que se formou antes mesmo da criação da empresa. Seus integrantes se conheceram  trabalhando em diferentes empresas e quando um deles, o especialista em coquetéis Tony Harion, decidiu fundar a Mixing Bar, nada mais natural que esses apreciadores da coquetelaria se tornassem também colegas de trabalho.

Graças a essa feliz convergência, nossos barmen não são apenas free-lancers que prestam serviço esporadicamente. São amigos que juntos desenvolveram uma filosofia de trabalho baseada na cooperação, criatividade, inovação e perfeccionismo, sem nunca perder a descontração e a alegria. Compartilham responsabilidades, idéias, novas criações e receitas, sempre comprometidos em evoluir e se superar constantemente. Assim surgiu o Mixing Lab, o espaço de experimentação e pesquisa da Mixing Bar, de onde saem  tantos novos drinks e ingredientes.

A equipe Mixing trabalha para oferecer um serviço excepcional, e se diverte ao fazê-lo. O nosso sucesso é resultado do esforço conjunto de muitos barmen e bargirls. Nossa maior satisfação é surpreender nossos clientes, e esperamos ter o prazer de surpreender você também!