Blog : Mixing Bar

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Vossa Majestade, o Morango

29/08/11

Setembro é época de morangos enormes no supermercado. Veja aqui o segredo do suco de morango ideal para seu coquetel, e confira também uma lista com alguns ingredientes e combinações que lhe renderão ótimos drinks.

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Você entende de Cachaça? – MinasCachaça 2011

29/06/11

Você sabia que a cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo? E que o Brasil exporta apenas 1% da cachaça que produz, enquanto o México exporta 52% da tequila, e a Escócia, 85% do whisky? O MinasCachaça 2011 começa dia 30/06, uma ótima oportunidade de aprender mais sobre nossa bebida nacional.

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Uai Tai – MxMo LXIV – Tiki

20/02/12

(English) This is a great Brazilian take on the classic Mai Tai. A tiki drink using rum, cachaça, lime juice, Cointreau and Brazil nut syrup.

Receitas dos Drinks – 2° Concurso Nacional de Coquetelaria

10/07/11

Ficou curioso para conhecer a receita dos drinks que participaram do 2° Concurso Nacional de Coquetelaria da Expocachaça? Como prometido, aqui vão algumas fotos inéditas dos drinks campeões e suas respectivas receitas.

Premium Cocktails

11/12/10

Frutas exóticas, especiarias, xaropes artesanais, ervas frescas, cremes especiais… Estamos sempre à procura de novidades para nossos drinks. Inspiramo-nos nas tendências da coquetelaria internacional e em drinks consagrados ao redor do mundo e nos orgulhamos de oferecer uma carta de drinks surpreendente e bastante completa: nossos clientes podem escolher entre clássicos executados com perfeição, releituras

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Nossos Ingredientes

14/09/11

Na Mixing Bar, a expressão padrão de qualidade é elevada a outro nivel. Para criarmos coquetéis e drinks excepcionais em sua festa, nossos bartenders oferecem sempre ingredientes de altíssima qualidade.

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Mixology News – Filtro de 1 centavo

08/05/13

Em nosso ultimo post para o portal de coquetelaria Mixology News, Tony Harion, diretor da Mixing Bar, discute uma maneira simples e barata de se coar ingredientes produzidos em casa ou em um bar, apelidado de “filtro de 1 centavo”. Com este filtro, bartenders e entusiastas podem coar tinturas, bitters e infusões sem muitas dificuldades e

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Mixing Lab

18/11/10

Mixing Lab é um espaço para pesquisa, experimentação e elaboração de drinks e ingredientes para coquetelaria criado pela Mixing Bar. Com sede na Mixing Bar e dirigido por Tony Harion, o Mixing Lab disponibiliza utensílios e todo tipo de matéria-prima para que nossos bartenders tenham um espaço para exercer sua criatividade.

Mixing Bar no Minastrend Preview 2010/2011

18/11/10

A participação da Mixing Bar no Minastrend Preview inverno 2011 foi, mais uma vez, um sucesso! Se você ainda não teve a sorte de tomar um coquetel conosco no lounge VIP do evento fashion mais bem frequentado de Minas Gerais, provavelmente não sabe que, enquanto os estilistas lançam suas coleções nas passarelas, nós lançamos uma

Minas Trend Preview 2011 e as novidades para fim de ano

28/11/11

Drinks, receitas, fotos e novidades da última edição do Minas Trend Preview, o evento mais fashion de Minas Gerais.

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